つけ麺つゆ☆うどんそうめんそば何でも

megumaro
megumaro @cook_40058409

うどんはもちろん、そうめんや、おそばにも合うと思います☆
このレシピの生い立ち
テレビを見てて美味しそうだったので、ちょっとアレンジして。さっぱり食べられて美味しいです☆

つけ麺つゆ☆うどんそうめんそば何でも

うどんはもちろん、そうめんや、おそばにも合うと思います☆
このレシピの生い立ち
テレビを見てて美味しそうだったので、ちょっとアレンジして。さっぱり食べられて美味しいです☆

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材料

2人分
  1. お好みの麺 2人分
  2. 豚肉バラ肉か細切れ) 100g
  3. にら 1/2束
  4. ごぼう(ささがき) 100g
  5. 麺つゆ(濃縮タイプ) 大さじ5
  6. にんにく(すりおろしチューブ) 2cm
  7. 砂糖 小さじ1
  8. 400cc
  9. 塩、こしょう 少々
  10. いりごま(白) 適量

作り方

  1. 1

    お好みの麺を茹でて、水でしっかりとしめておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油(分量外適量)を熱し、にんにくをさっと炒めたら、豚肉を入れて炒める。

  3. 3

    ごぼう、にらを入れて塩こしょうし、軽く炒めたら、水、麺つゆ、砂糖をいれて5分ほど煮込む。

  4. 4

    あたたかいつけ汁を器にいれ、ゴマをちらして、麺をからめて食べてください!

コツ・ポイント

お好みで、七味やラー油などを加えても美味しいと思います。

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megumaro
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楽しみながらご飯つくってます。ご飯も、お菓子も大好きです。よろしくおねがいします♪
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