ワッフル☆ワッフル～♪

ワッフル☆ワッフル～♪-レシピのメイン写真

ワッフル☆ワッフル～♪

miwakonkon @cook_40038181

醗酵時間を取らなくても出来ます。
醗酵すると少し大きいけどね☆
このレシピの生い立ち
うちは牛乳が常にないのでスキムミルクで考えました。
豆乳でもいいです。

醗酵時間を取らなくても出来ます。
醗酵すると少し大きいけどね☆
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うちは牛乳が常にないのでスキムミルクで考えました。
豆乳でもいいです。

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miwakonkon @cook_40038181

醗酵時間を取らなくても出来ます。
醗酵すると少し大きいけどね☆
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うちは牛乳が常にないのでスキムミルクで考えました。
豆乳でもいいです。

醗酵時間を取らなくても出来ます。
醗酵すると少し大きいけどね☆
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うちは牛乳が常にないのでスキムミルクで考えました。
豆乳でもいいです。

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材料

強力粉(はるゆたかブレンド) 100g
薄力粉(ふるう) 100g
イースト 4g
砂糖 26g
塩 3g
スキムミルク 10g
水 71g
卵 3個
バター(無塩) 50g
あられ糖適量
スキムミルクがなかったら、水 130g

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作り方

1

バターとあられ糖以外をホームベーカリーに入れ、15分捏ねる
2

バターを入れ、5分捏ねる
3

40分１次醗酵
4

40g位を10個分割し、丸める
5

10分ベンチタイム
6

そのままワッフルメーカーで焼くか
２次醗酵20分
7

ガスのワッフルメーカーは1分程焼いて裏返して1分焼く

コツ・ポイント

ワッフルメーカーによって焼く時間を調節してください。

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miwakonkon @cook_40038181

2014/01/11 03:23に公開

楽しいの大好きっ(*^^)vなるべくシンプルな食事がしたいなぁ〜YouTubehttps://youtube.com/@user-iv3lm4ry7tインスタhttps://instagram.com/miwakonkon305

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このレシピのキーワード

ワッフルバター強力粉薄力粉卵

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