肉じゃがリメイク揚げぎょうざ
ｅｎｊｏｙ沖縄あみ @cook_40054423
肉じゃがを餃子の皮で包んでリメイク♪
bobitinさんのスイチリマヨディップがよく合います(*^o^*)
このレシピの生い立ち
肉じゃがリメイクの王道、コロッケよりも簡単＆ヘルシーかな～と思って、餃子の皮に包んでみました。
スティックきゅうりを添えて、bobitinさんのスイチリマヨディップを揚げ餃子にも付けてみたら、美味しかった！
肉じゃがリメイク揚げぎょうざ
肉じゃがを餃子の皮で包んでリメイク♪
bobitinさんのスイチリマヨディップがよく合います(*^o^*)
このレシピの生い立ち
肉じゃがリメイクの王道、コロッケよりも簡単＆ヘルシーかな～と思って、餃子の皮に包んでみました。
スティックきゅうりを添えて、bobitinさんのスイチリマヨディップを揚げ餃子にも付けてみたら、美味しかった！
作り方
- 1
大量に作った肉じゃが。コレの残りを使います。
-
- 2
フォーク等で潰して、黒胡椒を混ぜる。多少形が残るくらい粗めにつぶすほうが美味しいです。
- 3
餃子の皮に、チーズ（スライスチーズなら１/６くらい）と潰した肉じゃがを乗せて包む。
- 4
多めの油で揚げ焼きにする。色が付いてカリッとしたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
潰した肉じゃがは、甘くてぼんやりした味になるので＾＾； 黒胡椒をしっかり効かせたほうが美味しいです。
スイチリが無い場合、オーロラソースや中濃ソース等お好みでどうぞ♪
ディップなしでそのまま食べる場合、揚げてすぐ軽く塩を振ると良いです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19489915
