ご飯が進む！豚卵炒め
まめSuke @cook_40178355
ご飯にピッタリ！カレーパウダーがいい仕事してくれます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫と家にあるもので簡単に。
余ったお野菜など入れると栄養も彩りもありますよね(^_^)
ご飯が進む！豚卵炒め
ご飯にピッタリ！カレーパウダーがいい仕事してくれます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫と家にあるもので簡単に。
余ったお野菜など入れると栄養も彩りもありますよね(^_^)
作り方
- 1
春雨は戻してよくほぐしておく。
ほぐしてないと炒めた時に固まってしまうので。 -
- 2
豚肉は食べやすい大きさに切って☆の調味料を揉みこんでおく
-
- 3
熱したフライパンに豚肉、少し焼き色がついたら春雨を入れる。
いっぺんに入れると熱で固まってしまうので少しづつ入れる。 -
- 4
火が通ったら溶き卵を流し込み炒めたら完成。
-
コツ・ポイント
味か濃いめなので薄味が好きな方は玉子や春雨を増やしたり調味料を少し減らしてください(^_^)
ふんわりカレー味がたまらないです♪
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