魚焼きグリルでグラタン
りりさま @cook_40049873
オーブンやトースターがなくても大丈夫
魚焼きグリルは万能ですよ～
このレシピの生い立ち
オーブンをいちいち余熱したりするのも面倒なので魚焼きグリルでやきたかった
魚焼きグリルでグラタン
オーブンやトースターがなくても大丈夫
魚焼きグリルは万能ですよ～
このレシピの生い立ち
オーブンをいちいち余熱したりするのも面倒なので魚焼きグリルでやきたかった
作り方
- 1
バターで玉ねぎを炒めしんなりしたらエビを加え炒める
- 2
小麦粉を振り入れ粉っぽさがなくなるまで炒める
- 3
乾燥したままのマカロニを加えたら牛乳を少しずつ加え混ぜながら中火でとろみがつくまで煮る。具があるとだまにならないよ
- 4
マカロニが程よく柔らかくなったら(少し硬いくらいでいい)塩コショウで調味、耐熱皿に移しチーズ、パン粉を振る
- 5
弱火の魚焼きグリルで焼く。チーズが溶けて焼き色がついたら出来上がり。すぐ焦げるようならホイルをかぶせてね
コツ・ポイント
マカロニを直接いれるので煮ているときは少々ゆるいソースですがマカロニが水分を吸うので大丈夫。
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