ミネストローネ♪(野菜コンソメスープ)

bonbonchoc
bonbonchoc @cook_40138035

ミネストローネ風?野菜コンソメスープです♫(*^^*)
リコピン豊富、デトックス効果もありそう♫
このレシピの生い立ち
野菜スープにトマトを入れたら、ミネストローネ風になるかな?と思って☆(*^^*)

ミネストローネ♪(野菜コンソメスープ)

ミネストローネ風?野菜コンソメスープです♫(*^^*)
リコピン豊富、デトックス効果もありそう♫
このレシピの生い立ち
野菜スープにトマトを入れたら、ミネストローネ風になるかな?と思って☆(*^^*)

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材料

6皿以上取れると思います
  1. じゃがいも(小) 3個
  2. 玉ねぎ 2個
  3. 人参 1本
  4. キャベツ 適量(今回はコンビニのサラダの下の部分)
  5. カットしめじ 1袋(100g)
  6. ハーフベーコン 2パック(36g×2)
  7. コンソメスープの素(固形) 3個(5.3g×3)
  8. 約1600cc
  9. トマト缶(今回はホールトマト) 1缶(240g(総量400g))
  10. トマト 2個

作り方

  1. 1

    じゃがいも、玉ねぎ、人参、ベーコンを食べやすく薄く切り、しめじを洗い、キャベツもすべて鍋に入れる。

  2. 2

    1にトマト缶とトマトを入れる。

  3. 3

    2にコンソメと水を加えて煮込む。

  4. 4

    灰汁を取り、沸騰して20分以上煮込んだら出来上がり♫

コツ・ポイント

トマト缶に水を入れて、軽量カップ代わりに。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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bonbonchoc
bonbonchoc @cook_40138035
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2017年4月5日開設☆80万アクセス感謝!(^^)2024.3.10 ありがとうございました。2017年か2018年の年末から半年間で16kgの減量に成功したのに、リバウンドしてしまい、2022年7月中旬に人生最重量になってしまい、改めてダイエット決意して、約3年で25.9kg痩せました!がんばります!!スローペースですが、宜しくお願いします。
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