作り方
- 1
野菜は皮をむきお好みの切り方で切ります♡蒟蒻、鶏肉も食べやすい大きさに切ります♡フライパンにいんげん以外入れます♡
- 2
♡をいれ、強火で火をつけ沸騰したら弱火～中火でふつふつするくらいにし、☆をいれて、上からｱﾙﾐﾎｲﾙをかぶせます♡
- 3
15分～20分ほど煮ます♡時々混ぜます♡この時味を見て、甘みや塩気が足りない場合、砂糖やめんつゆを足してください♡
- 4
野菜に火が入り、汁気が減ってきたら、いんげんを入れ、タレを絡ませながら火をいれます♡
- 5
いんげんにも火が入ったら火を止めて、お好きな器に盛り付けて完成です♡
コツ・ポイント
煮ている間は時々混ぜると均一に火が入り味もまんべんなくつきます♡途中で味の調整してください♡お好みの味になります♡野菜の火が入っていない場合は水を足して煮てください♡いんげんを最後に入れることでいんげんの緑色を綺麗に残すことができます♡
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