玉ねぎどっさり♡シュウマイとワンタン
ぷちまるこ @cook_40040093
夏は冷やしワンタンもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
5年ぐらい前から作ってるし、１眼レフを手にいれたのをきっかけにレシピアップ(*^^*)
玉ねぎどっさり♡シュウマイとワンタン
夏は冷やしワンタンもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
5年ぐらい前から作ってるし、１眼レフを手にいれたのをきっかけにレシピアップ(*^^*)
作り方
- 1
豚挽きと玉ねぎは同量で、こんな感じ。
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- 2
調味料は、こんな感じ。
味噌と胡麻油があれば、あとは少ししか入れないので、省いてもOK。 -
- 3
玉ねぎ→細かめのみじん切り。
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- 4
豚挽きに塩少々を加えて、ねる。
白く、繊維っぽくなるまで。こんな感じ。 -
- 5
味噌（と○）を加えて、ねる。
- 6
ホタテ缶も加えて混ぜる。（汁は好みだけど、私は半分ぐらい入れる）
- 7
玉ねぎも加えて混ぜる。
- 8
ごま油も加えて混ぜる。
片栗粉も加えて混ぜる。 - 9
包む。
- 10
シュウマイ→10~15分、蒸す。
ワンタン→茹でる。浮いてきたら茹で上がり。 -
- 11
冷凍しておいたものは、そのまま茹でて、インスタントのスープに浮かべれば即効で１品できます（*´艸｀）
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- 12
崩してチャーハンの具にしても美味しいです♡
コツ・ポイント
玉ねぎと肉は同量！多いかなと思うのだけれど、蒸しあがるとお肉と一体になって全然分かりません＆めっちゃジューシー♡
ホタテ缶と味噌は入れてね。
私はたくさん作って冷凍してます♪
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