蓮根タコのバジル和え♡ 洋風きんぴら
ビンタン38 @cook_40154725
蓮根をイタリアンのデパ地下風に(*^_^*)ジェノベーゼのパスタソースを使うと簡単に！白ワインもすすむ常備菜です♡
このレシピの生い立ち
甘辛い蓮根は飽きたのでコンソメとバジルペーストでしあげてみました！バジルペーストの塩見で塩胡椒なしでも美味しいです！
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は皮をむき5㎝位の厚さに切って縦に食べやすい大きさに切る。タコも食べやすい大きさに(*^_^*)
- 2
フライパンにオリーブ油をひき、薄切りにしたニンニクを入れ火をつける。香りがたったら蓮根を投入して数分炒める。
- 3
蓮根がすこししんなりしたらタコを入れお酒を回し入れ
そこの水分にコンソメ、バジルペーストを入れ全体に味をつける。 - 4
味を見て薄かったら塩胡椒してください(*^_^*)
コツ・ポイント
タコは固くならないよう仕上げ前に入れるのがよいです(*^_^*)食べる前にレモン汁などまわしかけると風味アップです♡
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