さらに絶品☆美味しすぎるオニオンリング
フルラン @cook_40032669
創味シャンタンDXを使ったら、「モスにも負けないオニオンリング（ID：19390057）」を超えるレシピが出来ちゃいました
このレシピの生い立ち
創味シャンタンDXのレシピコンテストで、「レシピ・リニューアル部門」に応募するために、元々あるレシピをアレンジしてみました。中華味に仕上がると思ったんですが、全然違って、ますますモスに近いオニオンリングが出来ちゃいました！
さらに絶品☆美味しすぎるオニオンリング
創味シャンタンDXを使ったら、「モスにも負けないオニオンリング（ID：19390057）」を超えるレシピが出来ちゃいました
このレシピの生い立ち
創味シャンタンDXのレシピコンテストで、「レシピ・リニューアル部門」に応募するために、元々あるレシピをアレンジしてみました。中華味に仕上がると思ったんですが、全然違って、ますますモスに近いオニオンリングが出来ちゃいました！
作り方
- 1
玉ねぎは上下を少し切り落とし、皮をむいて3～4等分（幅1～1.5cm）の横輪切りにする。輪をバラバラする。
- 2
ビニール袋に①と小麦粉大さじ1.5を入れて閉じ、まんべんなく粉をまぶす。
- 3
ボウルに★を入れ、創味シャンタンが溶けるまで泡だて器で良くかき混ぜる。
- 4
③に☆を加え、さらに泡だて器で良くかき混ぜる。
- 5
②を④の衣にくぐらせ、170℃の揚げ油できつね色になるまで揚げてできあがり。
-
- 6
初代オニオンリングのレシピID：19390057
- 7
2021/3/31クックパッドニュースに掲載されました。
-
コツ・ポイント
計量はキッチリと！水分が多くなると、サクッと揚がりません。ちなみに、私の使っているてんぷら粉は、粉100ｇに対して水150～160mlの割合で溶くものです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19411485
