オニオンリング

ぽろっとQちゃん @cook_40338593
塩コショウで味をつけた衣で揚げた玉ねぎフライです。ポテトフライと一緒にビールのおつまみやサンドイッチの付け合わせに♪
このレシピの生い立ち
サンドイッチとフライドポテトと…。そうだ!フレッシュネスバーガーみたいにオニオンリングも一緒に食べよう!と、思って作りました。うん、美味しい(^_^)
オニオンリング
塩コショウで味をつけた衣で揚げた玉ねぎフライです。ポテトフライと一緒にビールのおつまみやサンドイッチの付け合わせに♪
このレシピの生い立ち
サンドイッチとフライドポテトと…。そうだ!フレッシュネスバーガーみたいにオニオンリングも一緒に食べよう!と、思って作りました。うん、美味しい(^_^)
作り方
- 1
タマネギを洗って上下を切り、皮をむきます。幅1㎝ほどの輪切りにします。
- 2
ボウルなどで水・小麦粉・玉子を溶き混ぜて、塩・コショウも加えて混ぜます。
- 3
タマネギを②の練り粉にくぐらせたあと、パン粉を軽くまぶします。
- 4
180度の揚げ油で揚げます。菜箸で触れた感じがカリっとしてきたら、一度持ち上げて裏に返します。
- 5
表面がキツネ色になったら出来上がり♪
- 6
※バキ子さんいっぱいつくれぽどうもありがとうございます\(//∇//)\ あっ皮付きポテト!私もそっちの方が好きです!
- 7
【2022年11月23日】「オニオンリング」の人気検索でトップ10入り出来ました♪見に来て下さった皆さまに感謝です。
コツ・ポイント
タマネギの表面はツルツルしているので、パン粉をつける際に衣がはがれてしまうので、ギュッとは押さずにパン粉で埋もれさせるような感覚で軽くつけます。
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