たけのこ肉炒め

クック90IZ9A☆
クック90IZ9A☆ @cook_40103696

子供達も食べれたたけのこおかず
このレシピの生い立ち
たけのこを最初は、焼肉のたれで炒めたかったのですが、ちょうどなく、カンタン酢彩りやさいと醤油で焼肉のたれになることを知ったので、代用してみました。

たけのこ肉炒め

子供達も食べれたたけのこおかず
このレシピの生い立ち
たけのこを最初は、焼肉のたれで炒めたかったのですが、ちょうどなく、カンタン酢彩りやさいと醤油で焼肉のたれになることを知ったので、代用してみました。

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材料

5人分
  1. たけのこ 350g
  2. 豚肉 250g
  3. 枝豆(冷凍) 20gぐらい
  4. ごま 10gぐらい
  5. ごま 適量
  6. 醤油 大1ぐらい
  7. カンタン酢彩りやさい 大2ぐらい
  8. 塩胡椒 適量
  9. とろけるチーズ 1枚

作り方

  1. 1

    フライパンを温め、ごま油入れる。

  2. 2

    豚肉に塩胡椒して炒める。

  3. 3

    炒めた豚肉に、食べやすい大きさにカットしたたけのこを入れ、さらに炒める。

  4. 4

    醤油とカンタン酢彩りやさいを入れ炒め、とろけるチーズとごまを入れ、混ぜ合わせる。

  5. 5

    冷凍の枝豆を解凍する。

  6. 6

    ④と⑤を皿に盛り完成です。

コツ・ポイント

カンタン酢彩りやさいと、醤油を合わせると焼肉のたれになるので、代用しました。

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