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サーモンのカルパッチョ

yuu77a
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材料

2人分
  1. サーモン 150g
  2. レタス 適量
  3. ベビーリーフ 適量
  4. 玉ねぎ 適量
  5. ○穀物酢 大さじ1.5
  6. レモン 小さじ1
  7. ○砂糖 小さじ1/2
  8. ○ブラックペッパー 少々
  9. ○塩 少々
  10. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    サーモンをうすく切って、丸皿に丸く並べる。

  2. 2

    玉ねぎはスライスして水にさらす。丸く並べたサーモンの真ん中に、水切りした玉ねぎ、ベビーリーフ、ちぎったレタスを飾る。

  3. 3

    ○を全部混ぜる。
    2の上にかける。
    出来上がり☆

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