疲労回復?!サラダ

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JF @cook_40091121

ちょっとお疲れモードのときに!
このレシピの生い立ち
少し疲れていたので、疲労回復効果のある食材を使ってみたかったので。

疲労回復?!サラダ

ちょっとお疲れモードのときに!
このレシピの生い立ち
少し疲れていたので、疲労回復効果のある食材を使ってみたかったので。

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材料

2人分
  1. オクラ 1パック
  2. 納豆 1パック
  3. 海苔 全形2枚
  4. 醤油 大匙1
  5. 合わせ酢 大匙2
  6. オリーブオイル 小匙1
  7. 大根 2cmほど
  8. レタス 適宜

作り方

  1. 1

    湯がいたオクラを薄切りにする

  2. 2

    1)に添付のタレを入れて混ぜた納豆を入れる

  3. 3

    香りも栄養価も高い1番摘み焼須磨のりを使います。

  4. 4

    2)に細かくちぎった(3)の焼海苔をいれ一旦混ぜる

  5. 5

    醤油以下の材料を混ぜ、ドレッシングを作る

  6. 6

    3)に(4)を加え混ぜる

  7. 7

    お皿にレタスと大根の千切を敷き、(5)をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

オクラがあまり柔らかくなり過ぎないように茹でる。

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