キャベツのさっぱりサラダ

るいるいtea
るいるいtea @cook_40067993

キャベツのさっぱりサラダです。箸休めやあと一品欲しいときにぴったりです。
このレシピの生い立ち
合わせ酢が余っていたので、何かに使えないかと思って考えました。

キャベツのさっぱりサラダ

キャベツのさっぱりサラダです。箸休めやあと一品欲しいときにぴったりです。
このレシピの生い立ち
合わせ酢が余っていたので、何かに使えないかと思って考えました。

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材料

  1. キャベツ 4枚
  2. 合わせ酢 大さじ1~1半
  3. オリーブオイル 大さじ1弱
  4. 小さじ半分くらい

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにして、塩を合わせてもんでおく。

  2. 2

    10分置いたのちに、水気を絞り、オリーブオイル、合わせ酢を上からかけ、混ぜ合わせて、できあがり。

コツ・ポイント

材料はキャベツだけですが、さっぱりとした味です。料理の初めにキャベツを切って塩をもんでおけば、すぐにできますよ。

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