焼きなすと焼きネギのとろとろ梅マリネ
LaLaHappy1 @LaLaHappy1
グリルで焼いたなすとネギを使った香ばしいマリネ。とろん～とした食感がたまりませんッ！ お酒のアテにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
焼きナスでマリネ
焼きなすと焼きネギのとろとろ梅マリネ
グリルで焼いたなすとネギを使った香ばしいマリネ。とろん～とした食感がたまりませんッ！ お酒のアテにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
焼きナスでマリネ
作り方
- 1
なすと長ネギは、グリルでこんがり焼きます。ナスは熱いうちに皮をむき、2ｃｍ長さくらいに切ります。
- 2
ネギも、なすと同じ大きさに、斜め切りにします。
- 3
ボウルにＡを混ぜ合わせ、①と②を加えて混ぜます。
-
- 4
マーボンさんが、ニンニクINで作ってくださいました♪
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コツ・ポイント
こんがり焼いたナスとねぎがとろとろになっておいしいです♪ とろみがあるので、オリーブオイルは少なめです。しょうがの代わりにニンニクを使うと、パンチの効いた味になります。砂糖は、お好みによって量を加減してくださいね！
子供３人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です！ 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです（＾−＾） ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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