簡単 美味しい 小松菜チャーハン

omizu3
omizu3 @cook_40227002

挽き肉→小松菜→ご飯の順で炒めて塩こしょうすれば出来上がりの簡単炒飯です。小松菜を美味しくたくさん食べられる料理です。

このレシピの生い立ち
休みの日になると母がお昼に作ってくれた小松菜チャーハン。野菜嫌いだった私でも美味しく食べれた思い出の一品です。

簡単 美味しい 小松菜チャーハン

挽き肉→小松菜→ご飯の順で炒めて塩こしょうすれば出来上がりの簡単炒飯です。小松菜を美味しくたくさん食べられる料理です。

このレシピの生い立ち
休みの日になると母がお昼に作ってくれた小松菜チャーハン。野菜嫌いだった私でも美味しく食べれた思い出の一品です。

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材料

2~3人分
  1. 小松菜 一袋
  2. 挽き肉鳥皮など 100g↑
  3. ご飯 2~3合
  4. 塩こしょう 適量
  5. 醤油 お好みで
  6. 紅ショウガ お好みで

作り方

  1. 1

    小松菜を洗って、ざくざく細切りにする。

  2. 2

    フライパンに油(分量外)を少量ひき、お肉を炒める。

  3. 3

    【2】に小松菜、ご飯の順でさらに炒め、塩こしょうをすれば出来上がり。

  4. 4

    お好みで、醤油を鍋肌から回し入れても美味しいよ^^

コツ・ポイント

分量も作り方もホント適当です。なので特にコツはありません。小さい子どもに食べさせたい時は、お肉を挽き肉にし小松菜をさらに細かくすれば、おいしく食べられると思います。我が家のお肉・野菜苦手の子ども達もこれなら喜んで食べられます^^

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omizu3
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ズボラ主婦なので、かんたんレシピが好きです。
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