牛肉とブロッコリーの粒マスタード炒め
jas1107 @cook_40042818
いつもの素材でちょっと目先の変わった味付けです。油の代わりにマヨネーズを使うとコクが出ますよ。
このレシピの生い立ち
祖母が作ってくれた思い出の味です。お弁当にもいいですよ。
牛肉とブロッコリーの粒マスタード炒め
いつもの素材でちょっと目先の変わった味付けです。油の代わりにマヨネーズを使うとコクが出ますよ。
このレシピの生い立ち
祖母が作ってくれた思い出の味です。お弁当にもいいですよ。
作り方
- 1
ブロッコリーを塩ゆでする。
＊塩茹でして冷凍したブロッコリーを使うと便利です。
- 2
フライパンを熱してマヨネーズを熱する。
-
- 3
牛薄切り肉をさっと炒める。
- 4
３）にブロッコリーを加えてサッと炒め、粒マスタードとウスターソースで味付けしてできあがり☆
コツ・ポイント
”牛薄切り肉のしゃぶっとフリージング”（https://cookpad.wasmer.app/recipe/1496587）を使うと、いつでも簡単♪
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