チョコと胡桃のおから豆腐スコーン
1no @cook_40044633
おからたっぷり！のふわふわスコーンです。チョコと胡桃が入って、おやつや朝食にぴったり＾＾
このレシピの生い立ち
おからをたっぷり使ったスコーンが食べたくて、作りました＾＾
チョコと胡桃のおから豆腐スコーン
おからたっぷり！のふわふわスコーンです。チョコと胡桃が入って、おやつや朝食にぴったり＾＾
このレシピの生い立ち
おからをたっぷり使ったスコーンが食べたくて、作りました＾＾
作り方
- 1
今回使ったおからと豆腐。おからが安売り（58円!）でした＾＾*
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- 2
生くるみを鉄板に広げ、150℃で10分程焼く。
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- 3
くるみが焼けたら、オーブンを170℃に予熱。
- 4
ボールにおからと豆腐入れ、よく混ぜる。
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- 5
マーガリン、砂糖、BP、薄力粉を加え、更に混ぜる。
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- 6
焼いたくるみをボールに移し、すりこぎなどで潰す。
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- 7
砕いた板チョコ、6のくるみを5に加え、混ぜる。
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- 8
4×4ｃｍくらいに丸め（厚さ3cm程）鉄板に並べる。
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- 9
生地の表面に、牛乳またはポーションミルクを塗る。
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- 10
170℃に予熱したオーブンで、３０分程焼く。
- 11
できあがり♪
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コツ・ポイント
粉の量はおからや豆腐の水分量で変わるので、固さを見て調整してください。
生地を手で捏ねた時、手につかないくらいの固さであればOKです。
具はチョコと胡桃以外にも、いろいろ変えてもおいしいと思います♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19413546
