離乳食にも♪ベジツナケーキ。

komacoma
komacoma @cook_40058811

もうすぐ11ヶ月な息子の朝食と、妊婦な私のおやつデス(`∇´ゞ
このレシピの生い立ち
野菜刻んで茹でてたの…ミックスベジタブルにしたら超楽だった(ノ▽T)
しかもツナ入れてケチャップかけて食べてみたら私にも美味しかった(o^∀^o)

離乳食にも♪ベジツナケーキ。

もうすぐ11ヶ月な息子の朝食と、妊婦な私のおやつデス(`∇´ゞ
このレシピの生い立ち
野菜刻んで茹でてたの…ミックスベジタブルにしたら超楽だった(ノ▽T)
しかもツナ入れてケチャップかけて食べてみたら私にも美味しかった(o^∀^o)

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材料

  1. ホットケーキミックス 150×2
  2. 牛乳 280ml
  3. ミックスベジタブル 300グラム
  4. シーチキン 80グラム×2缶

作り方

  1. 1

    ミックスベジタブルを塩茹でする。
    チビが居るので家は柔らかく茹でます。
    茹であがったらしっかり水切り。

  2. 2

    ボールに牛乳を入れて、ホットケーキミックスを入れて、泡立て器で混ぜまぜ。

  3. 3

    生地に、ミックスベジタブルと、油切って湯通ししたツナを入れて、混ぜまぜまぜ。

  4. 4

    フライパンに油薄くひいて(テフロンなら不要)生地入れて焼く。フツフツ泡が出たら返して裏も焼く。

  5. 5

    竹串か何か差して、生っぽい生地が付いてこなければ出来上がり♪

  6. 6

    チビにはそのままあげる。私はケチャップかけて食べる(o^∀^o)

コツ・ポイント

大人用だけならベジタブル軽く茹でるくらいが食感良いと思います。

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料理好きだけど知識はありませぬ故、大変お世話になっております。
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