【龍愛】豚汁うどん

龍愛recipe★
龍愛recipe★ @cook_40131230

約20分
冷蔵庫をおっ片付け〜♪
このレシピの生い立ち
エブリスタ
龍愛レシピ【43】09/09/23投稿分
2018/09/14写真変更

【龍愛】豚汁うどん

約20分
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龍愛レシピ【43】09/09/23投稿分
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材料

2〜3人分
  1. 豚肉(バラ又はこま 200g
  2. 残りもの野菜 適量
  3. ごま 大匙1
  4. 1200ml
  5. だしの素 山盛り小匙2
  6. ●味噌 大匙5
  7. ●みりん 大匙1
  8. ●酒 大匙1
  9. ●醤油 大匙1
  10. うどん 3玉
  11. 刻みネギ 適量
  12. 一味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    豚肉、野菜を適当に切る。
    ※野菜は薄く切った方が時短になる。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、豚肉を炒める。
    色が変わったら、野菜を炒める。

  3. 3

    ②に水とだしの素を入れ、10分くらい煮る。
    途中、アクをキレイに取って下さい。

  4. 4

    ③に●、うどんを入れ2分くらい煮る。

  5. 5

    ④を器に盛り、お好みでネギを散らし一味唐辛子をふりかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

味噌はお好みで。
因みに写真は合わせ味噌。
野菜はキャベツ、人参、玉ねぎ、大根を使用しました。

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2008年〜レシピ投稿開始2017年4月全レシピcookpadに移行➖・➖・➖・➖料理好きだけど面倒くさがりなので、基本簡単なものしか作りません。あと盛り付けが雑な上に写真撮るのも下手です(笑)そんなレシピを見て、つくれぽをくださる方々には本トに感謝しています☆➖・➖・➖・➖献立等をインスタに掲載中【龍愛recipe】と検索すればhitするので良かったら見てくださいね。
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