冬至☆豚汁うどん
きっかママ @cook_40028000
冬至に「ん」が2つ付く物を食べると運気が上がるとされているんだそうですよ。体が温まり寒い季節にピッタリです♪
このレシピの生い立ち
「ん」が２つ入る・うんどん（うどん）・南瓜（なんきん）・蓮根（れんこん）・人参（にんじん）を我が家の定番の豚汁うどんでアレンジしてみました。
冬至☆豚汁うどん
冬至に「ん」が2つ付く物を食べると運気が上がるとされているんだそうですよ。体が温まり寒い季節にピッタリです♪
このレシピの生い立ち
「ん」が２つ入る・うんどん（うどん）・南瓜（なんきん）・蓮根（れんこん）・人参（にんじん）を我が家の定番の豚汁うどんでアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは煮崩れない程度の大きさに切る。その他は火が通りやすいように薄切りにする。
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- 2
鍋にごま油を入れ豚肉を炒め色が変わったら残りの具材を入れる。全体に油がまわったら水とほんだしを加え柔らかくなるまで煮る。
-
- 3
途中でアクを取る。
- 4
作り方2に※の調味料・茹でうどんを入れしばらく煮込んだら出来上がり。
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- 5
2021/12/24 「豚汁うどん」の人気検索トップ10入り。
- 6
2022/12/21放送「どさんこワイド１７９「冬至の七種」レシピ紹介「冬至」検索結果でRpコメントを紹介されました。
- 7
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- 8
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- 9
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- 10
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コツ・ポイント
お味噌はお使いになっている物によって塩分が異なる為、量を加減してください。食べる時にお好みでおろし生姜・七味唐辛子を添えて召し上がってください。
つくれぽ
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