じゃがいもと玉ねぎのオイマヨ炒め
asu珍 @cook_40072665
シャキシャキじゃがいもと玉ねぎの甘辛味でご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にじゃがいもと玉ねぎしかなかったので、簡単にオイマヨで炒めてみました(^0^)
じゃがいもと玉ねぎのオイマヨ炒め
シャキシャキじゃがいもと玉ねぎの甘辛味でご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にじゃがいもと玉ねぎしかなかったので、簡単にオイマヨで炒めてみました(^0^)
作り方
- 1
じゃがいもは細切りにして水にさらし、玉ねぎは薄切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンを熱し、マヨネーズを油代わりにして豚肉を炒める。
- 3
豚肉の色が変わったら、玉ねぎと水気を切ったじゃがいもを入れて炒める。
- 4
火が通ったらオイスターソース、醤油、砂糖を入れて炒め合わせる。全体に絡まったら完成です☆
コツ・ポイント
じゃがいもは先にレンジで火を通してもいいですが、玉ねぎと一緒にフライパンへ投入した方がシャキシャキ感が残って美味しいです(^0^)オイスターソースの味が濃い方がいい人は、オイスターソースを大2に増やして醤油と砂糖を減らしてみて下さい♪
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