ズッキーニとベーコンのマスタード炒め
みちまー @cook_40042526
ズッキーニはこの食べ方で決まり！旦那と二人でペロッと食べちゃうお気に入りレシピ！
このレシピの生い立ち
実家からもらってきたズッキーニを家にあるものでチャチャッと炒めたお気に入りの一品！
ズッキーニとベーコンのマスタード炒め
ズッキーニはこの食べ方で決まり！旦那と二人でペロッと食べちゃうお気に入りレシピ！
このレシピの生い立ち
実家からもらってきたズッキーニを家にあるものでチャチャッと炒めたお気に入りの一品！
作り方
- 1
ズッキーニは７ミリくらいの厚さに輪切り。切る前にピーラーで縞模様になるように皮を剥くと切ったときにかわいい！
- 2
ベーコンは１センチ幅、トマトは適当にざく切り、にんにくはみじん切りでもスライスでもチューブ使ってもＯＫ
- 3
フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、弱火でにんにくを炒める
- 4
３にベーコンを入れて１分くらい炒める
- 5
ズッキーニを入れて、両面に焼き色が付くくらい炒める
- 6
トマトを入れてざっと炒める。軽く塩・こしょうしてマスタードを加え、パパッと混ざったら出来上がり！
コツ・ポイント
写真はベーコンの変わりにハムで。エリンギ入れてもおいしかった！
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