ゴマ☆マヨ☆レンコンサラダ
みんみん’ @cook_40046457
レンコン大好き♡な息子(3才)のお気に入りサラダです。
レンコンのシャキシャキ感とマヨネーズとゴマの香りがたまらない♪
このレシピの生い立ち
既成のしょうゆドレッシングとマヨネーズを使って，簡単においしいサラダを作ってみました。
ゴマ☆マヨ☆レンコンサラダ
レンコン大好き♡な息子(3才)のお気に入りサラダです。
レンコンのシャキシャキ感とマヨネーズとゴマの香りがたまらない♪
このレシピの生い立ち
既成のしょうゆドレッシングとマヨネーズを使って，簡単においしいサラダを作ってみました。
作り方
- 1
レンコン・にんじん・きゅうりは2㎜くらいの厚さのいちょう切りにする。
- 2
きゅうりに塩(分量外)を振ってしばらく置き，軽く水気を拭く。
- 3
レンコン・にんじんは酢を加えた湯で，初食感が残るくらいにゆで，ざるにあげて水気をきる。
- 4
レンコン・にんじんが熱いうちにしょうゆドレッシングを混ぜて冷ます。
- 5
4のレンコン・にんじんに，2のきゅうりとマヨネーズ・すりごまを加えて，混ぜ合わせたら完成です。
コツ・ポイント
調味料はお好みで調節してください。
私はすりごまを多めに入れてます。
ごぼうバージョンのゴマ☆マヨ☆サラダもあります。(レシピID：17539339)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19415138
