作り方
- 1
きくらげを戻す。
豚肉、白菜、にんじん、きぬさやをすきな大きさに切る。 - 2
豚肉、白菜、にんじんを炒める。
ある程度炒めたら、戻して洗ったきくらげと水１０００ｃｃとスープを入れ、煮る。 - 3
麺をいれて、１分半煮たら出来上がり。
コツ・ポイント
めちゃくちゃ簡単です。
もう少しお水を入れるようになっていますが、我が家ではこれくらいの分量が好きです。
野菜から水分出ますから。（ただし、白菜がくったりするほど煮込みすぎるとしょっぱい）
もやしやキャベツをいれても美味です。
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