夏！にがうり(ゴーヤ）となすの味噌炒め
pooobasan @cook_40049967
みその香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
食べたくなったら、すぐに作れる。ご飯のおかずです。ニガウリ苦手の方ごめんなさい。おいしいよ。
夏！にがうり(ゴーヤ）となすの味噌炒め
みその香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
食べたくなったら、すぐに作れる。ご飯のおかずです。ニガウリ苦手の方ごめんなさい。おいしいよ。
作り方
- 1
にがうりは、縦割りにして、種などをスプーンで取って薄切りにする。
- 2
なすも縦半分にして薄切りにする。
- 3
にがうりとなすをサラダ油で、しんなりするまで炒める。
- 4
しんなりしたところにみそを入れてなじませる。ここで火を止める。
コツ・ポイント
野菜の硬さはお好みで決めてください。みそは、だし入りもいいです。
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