さっぱりトマトそうめん
0522オカピ @cook_40125784
夏の昼ごはんの定番おそうめんを、いつもと違うお味で簡単にさっぱり頂きましょう！
このレシピの生い立ち
トマトをたくさん頂いたので、いつもと違うお昼メニューに挑戦
さっぱりトマトそうめん
夏の昼ごはんの定番おそうめんを、いつもと違うお味で簡単にさっぱり頂きましょう！
このレシピの生い立ち
トマトをたくさん頂いたので、いつもと違うお昼メニューに挑戦
作り方
- 1
トマトを皮ごとすりおろす。
- 2
1のトマトにごま油、めんつゆ、細切りしたバジルを混ぜる。
- 3
めんつゆとトマトの割合は、トマトの量とお持ちの麺つゆの濃縮度合いで加減して下さい。
- 4
そうめんをゆで、しっかり氷水でひやして、３のつゆで頂く。
コツ・ポイント
ごま油が深い味わいを出してくれます。
バジルだと洋風、大葉だと和風寄りの味わいになります。
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