マグロとトマトの夏ユッケ♪さっぱりピリ辛

さえちん7
さえちん7 @cook_40044439

クックパッドマガジン掲載感謝☆鉄分たっぷりのマグロと疲労回復のトマトをたーくさん食べれます♪簡単美味しい♪夏バテ防止に!
このレシピの生い立ち
マグロとトマトを食べたくて☆夏にピッタリの感じにしようと思って。

マグロとトマトの夏ユッケ♪さっぱりピリ辛

クックパッドマガジン掲載感謝☆鉄分たっぷりのマグロと疲労回復のトマトをたーくさん食べれます♪簡単美味しい♪夏バテ防止に!
このレシピの生い立ち
マグロとトマトを食べたくて☆夏にピッタリの感じにしようと思って。

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材料

4~人分くらい
  1. マグロ 約150g
  2. トマト 小玉2~3個
  3. 玉ねぎ あれば 1/3個
  4. 卵黄 1個分
  5. ☆醤油 大さじ4
  6. ☆みりん 大さじ4
  7. ごま 大さじ2
  8. いりゴマ白ゴマ 大さじ1
  9. ☆豆板醤 小さじ1/2
  10. コチュジャン 小さじ1
  11. ☆にんにくすりおろし(チューブ) 小さじ1
  12. おろししょうが(チューブ) 小さじ1
  13. ☆一味唐辛子 少々
  14. 万能ねぎ あれば
  15. サラダ菜 あれば

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにして水にさらしておく。トマトは角切りに。マグロを食べやすい大きさに切る。☆印の調味料を混ぜ合わせる。

  2. 2

    混ぜた☆にマグロとトマトを入れて合わせる。お皿にサラダ菜、玉ねぎを引き、ユッケを乗せて最後に卵黄とネギを飾ればできあがり

  3. 3

    7月2日発売のクックパッドマガジンに掲載されました。ありがとうございます。

コツ・ポイント

混ぜるだけなので、コツはないです。
タレの配分だけ比を同じにすれば、マグロやトマトの量は適当で大丈夫です♪

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