冷めても柔らか!!煮込みハンバーグ☆
ママとぼく @cook_40050503
オリジナルのソースが美味しい(≧ω≦)冷めても柔らかくご飯がどんどん進んじゃいます(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
義母のオリジナルレシピです(・∀・)b
冷めても柔らか!!煮込みハンバーグ☆
オリジナルのソースが美味しい(≧ω≦)冷めても柔らかくご飯がどんどん進んじゃいます(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
義母のオリジナルレシピです(・∀・)b
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、フライパンに油大1を入れて焦がさないように色が変わる位炒める。炒めたら冷ましておく。
- 2
ボールに挽き肉と炒めた玉ねぎを入れて卵を割り入れ、混ぜ合わせたらパン粉を入れて耳たぶの固さになるまで良く混ぜる。
- 3
空気を抜くように丸め、平たくして真ん中をくぼませておく。小麦粉をまわりにつけておく。
- 4
フライパンに油大2を入れてハンバーグを並べ、まわりに焦げ目が付くまで焼く。
- 5
両面焼けたらフライパンを斜めにして、キッチンペーパーで余分な油を拭き取る。
- 6
水･砂糖･ケチャップ･とんかつソースを入れて良くかき混ぜ、中火でひっくり返しながら煮詰める。
- 7
とろみが出て来たら出来上がり!
コツ・ポイント
ハンバーグを焼く時に、焦げ目が付くまで良く焼いておかないと煮くずれます(-ω-)
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
絶品！子どもが大好きな煮込みハンバーグ♪ 絶品！子どもが大好きな煮込みハンバーグ♪
子どもがだ～いすきな煮込みハンバーグです！とっても美味しくてごはんが進んじゃうこと間違いなし（＾０＾）１度作って見てくださいね。 ※スパゲティは是非添えて下さい！子どもはソースに絡めて食べるのがメチャクチャ美味しいと絶賛です！
まなはる -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19416557
