簡単☆ノルウェーサーモンの温玉漬け丼
＊ともさきめい＊ @cook_40053549
脂がのったノルウェーサーモンを漬けにすることで、さらに旨味たっぷり！温泉卵がからみやみつきになる丼ぶりです
このレシピの生い立ち
ノルウェーサーモンが手に入ると、よく作る漬け丼です
簡単☆ノルウェーサーモンの温玉漬け丼
脂がのったノルウェーサーモンを漬けにすることで、さらに旨味たっぷり！温泉卵がからみやみつきになる丼ぶりです
このレシピの生い立ち
ノルウェーサーモンが手に入ると、よく作る漬け丼です
作り方
- 1
耐熱容器に☆を全て入れ混ぜ、レンジで加熱して煮きる。ノルウェーサーモン(刺身用)を5mm幅にスライスする。
- 2
冷めたらビニール袋に☆を全て入れ、＊を全て入れ混ぜる。ノルウェーサーモンを入れ、空気を抜いて、冷蔵庫に入れ30分～漬ける
- 3
温かいごはんに、漬けたノルウェーサーモン、温泉卵、青ネギ、白いりごま、漬け汁をかける
-
コツ・ポイント
温泉卵は、小さめの耐熱容器に、卵を割り入れ、黄身に穴を開け、少量の水を入れ、600wのレンジで40秒～加熱して水切りしても作れますよ！
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