時短・簡単♪生鮭のバターポン酢煮
shoeiman @cook_40058552
１０分で作れる簡単でおいしい一品です(*'д`*)たくさんのおネギと一緒にどうぞ♡
このレシピの生い立ち
私が小学生のときに母が作ってくれた記憶があります。
簡単でおいしいので再現してみました(〃ω〃)
時短・簡単♪生鮭のバターポン酢煮
１０分で作れる簡単でおいしい一品です(*'д`*)たくさんのおネギと一緒にどうぞ♡
このレシピの生い立ち
私が小学生のときに母が作ってくれた記憶があります。
簡単でおいしいので再現してみました(〃ω〃)
作り方
- 1
大量のネギは細かく切っておいてください。生鮭は塩コショウ（記載外）をしておく。
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにバターを入れて鮭を皮の方から焼きます。焼き色がついたら裏返してネギとポン酢まわし掛けます。
- 3
バターを２センチ×２センチほど追加して５分～１０分ほど中火で煮込めば完成です★
-
コツ・ポイント
ネギは鮭と一緒に食べたいので多めに。
バターは「ラーマバター好きのためのマーガリン」を使ってコクを出しましたが、どんなバターでも可能です♪
ポン酢は鮭にまわし掛けましたが分量でいえば100ｃｃほどでしょうか。多かったら減らしてください。
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