丸ごとプチトマトの和え物～酢みそ風味。
mikigatto @cook_40042538
プチトマトが丸ごと入った酢の物☆☆見た目も可愛い一品です☆☆
このレシピの生い立ち
酢の物を見た目も可愛く仕上げたくなり、作ってみました☆☆
丸ごとプチトマトの和え物～酢みそ風味。
プチトマトが丸ごと入った酢の物☆☆見た目も可愛い一品です☆☆
このレシピの生い立ち
酢の物を見た目も可愛く仕上げたくなり、作ってみました☆☆
作り方
- 1
プチトマトは、ヘタの反対側に十字で薄く切れ目を入れ、沸騰したお湯に15秒程度入れ、取り出したら皮を剥きます。
- 2
インゲンは食べやすい大きさにカットし湯がき、玉ねぎはできるだけ薄くスライス、ワカメはお湯で戻しておきます。
- 3
(a)を混ぜ合わせ、(１)(２)が冷めたら和えます。冷蔵庫で冷やして出来上がり☆☆
コツ・ポイント
トマトは湯がき過ぎに注意☆柔らかくなり過ぎてしまいます。あくまで、皮を剥くために湯通しする程度です☆☆
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