作り方
- 1
ニンニクは一片を輪切り、一片をすりおろす
ナス、ピーマンは一口大の乱切り、トマトは湯むきして皮をむき一口大に切る - 2
イカを輪切りにし、白ワインとすりおろしたニンニクをまぶして置いておく
- 3
フライパンにオリーブオイルを温め、輪切りにしたニンニクとベーコンを中火で炒める
- 4
ナスを入れ、油となじんだらイカを加える
- 5
イカが白っぽくなったら、トマトとピーマンを入れ、クレイジーソルトで味付ける
火が通ったら完成！ - 6
トマトの量を増やして、パスタにアレンジ可能♡
表示時間より一分短く茹でたパスタを、フライパンで合わせるだけで出来上がり★
コツ・ポイント
白ワインは無ければお酒でも。イカの臭みを消して柔らかくしてくれます！
似たレシピ
-
-
-
-
-
水菜の＊簡単＊にんにく炒め ♪パスタにもグッ♪ 水菜の＊簡単＊にんにく炒め ♪パスタにもグッ♪
とっても簡単だけど、好評の炒め物です。水菜は、サラダやお鍋にもいいけど、にんにくを効かせてベーコンと食べるのも美味しいですよ＾-＾黒コショウがぴりっといい感じ♪ ④にパスタバージョンの写真があります。
-
-
ズッキーニ＆トマト炒め！パスタにも☆ ズッキーニ＆トマト炒め！パスタにも☆
このままでも美味いけど、パスタと合わせてもイケます！パスタにする時は塩加減とか少し味の調整してね。丼にしてもいいかも。
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19418717
