１）フライパンを熱し、サラダ油を入れる。
ししとうを強火で
サッと焼き、お皿に取り分けておく。

２）同じフライパンにお肉を広げて並べ、塩・こしょうで両面をこんがりと焼きます。

３）そこへソースの材料をフライパンに入れ手早く混ぜる。

※軽く煮からめるように。

４）炊きたてのごはんの上にお肉・ししとうをのせ、ソースをかけます。
仕上げに千切りした野菜をのせて完成です！

※2012.11.21
写真更新しました。