温まるぅ〜白味噌deうどん

大金持ち
大金持ち @cook_40144244

白味噌の優しい甘さに心も体もぽかぽかになっちゃいます
このレシピの生い立ち
ＴＶで見たどこかのお店(失念)のメニューなのですが、詳しい作り方や材料が判らなかったので想像をめぐらせて作ってみました。

温まるぅ〜白味噌deうどん

おやっさんX's cooksnap of when they made 温まるぅ〜白味噌deうどん.
クックDJ8SC6☆'s cooksnap of when they made 温まるぅ〜白味噌deうどん.
あいもん料理部's cooksnap of when they made 温まるぅ〜白味噌deうどん.
大金持ち
大金持ち @cook_40144244

白味噌の優しい甘さに心も体もぽかぽかになっちゃいます
このレシピの生い立ち
ＴＶで見たどこかのお店(失念)のメニューなのですが、詳しい作り方や材料が判らなかったので想像をめぐらせて作ってみました。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

１人分
  1. 冷凍又は茹でうどん １人前
  2. 白味噌(西京味噌) 大さじ３
  3. だしの素 適宜
  4. 水 300〜400㏄(器の７分目位が目安)
  5. 酒 大さじ１
  6. ■豚薄切り 80g
  7. ■おろししょうが ひとかけ分
  8. ■麺つゆ 大さじ
  9. ■サラダ油 小さじ1/2
  10. ネギ 青ネギでも白ネギでもお好きな分の小口切り

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ沸騰したら、だしの素・酒・味噌を入れます。

  2. 2

    【1】にうどんを入れほぐして弱火にして５分位煮ます。

  3. 3

    フライパンに油を熱し豚肉とおろしたしょうがを炒め半分程火が通ったら麺つゆを入れ水分を飛ばします。

  4. 4

    器にうどんとお汁をうつし炒めたお肉を乗せ、小口に切ったネギを散らします。

コツ・ポイント

トッピングのお肉にも味が付いているのでお汁は気持ち薄い位でいいかも。しょうががアクセントです!!
レシピを編集
レポートを見る
共有
おやっさんX's cooksnap of when they made 温まるぅ〜白味噌deうどん.
クックDJ8SC6☆'s cooksnap of when they made 温まるぅ〜白味噌deうどん.
あいもん料理部's cooksnap of when they made 温まるぅ〜白味噌deうどん.

つくれぽ (6)

つくれぽについて
今日つくる
大金持ち
大金持ち @cook_40144244
に公開
皆さんこんにちは（^▽^）料理は子供の頃からしていますが得意なわけではなく、日々皆さんのレシピをこれでもか！というくらい活用させていただいてます。今は彼氏の為に頑張っている…はずが、やっぱりお菓子に目がいってしまいます。これからもお世話になるつもり満々ですので、宜しくお願い致しま～すv
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 豚の角煮（STAUB）
  2. 【糖尿病弁当】茄子のチーズ焼き
  3. バンバンジー風茹で鶏
  4. ズッキーニのソテー
  5. 桃の水煮
  1. ホワイトチョコ☆雪だるま
  2. 手作りごま豆腐♪
  3. 青梗菜あんかけラーメン
  4. 照り照り★ブリ照り