たっぷり茹でキャベツのペペロンチーノ
ともみどん @cook_40039346
たっぷりキャベツが食べれますよ
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノが食べたいって言われたけど最近野菜不足だから茹でキャベツをいっぱい入れてみた
たっぷり茹でキャベツのペペロンチーノ
たっぷりキャベツが食べれますよ
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノが食べたいって言われたけど最近野菜不足だから茹でキャベツをいっぱい入れてみた
作り方
- 1
沸騰したお湯に塩を入れてスパゲティーを茹でる。キャベツは大きくざく切りに、シメジはばらしておく
- 2
フライパンにオリーブオイルを多めに入れて種をとってスライスした鷹の爪とニンニクを弱火で香りが出るまで炒める
- 3
2の香りが出てきたらシメジを加え炒め1の茹で汁を大さじ5程度入れて塩を小さじ1程度入れて火をとめる
- 4
1は茹であがる4分前に1の中にキャベツを入れて一緒に茹でる
- 5
4が茹であがったら湯を切り3に絡めて完成。最後に大葉の細切りを乗せると更に美味しくなります
コツ・ポイント
しょうゆ、タバスコをかけたりすると味が少し変わってまた美味しくなります。
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