塩昆布とキュウリの箸休め

ラブパンチェリー
ラブパンチェリー @cook_40138527

ちょっと一品欲しい時に簡単にできます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってたキュウリを使いたくて。

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材料

2人分
  1. キュウリ 1本
  2. 塩昆布 大さじ1
  3. ポン酢 大さじ1
  4. 白胡麻 適量

作り方

  1. 1

    キュウリは叩くか、横に4等分に切り、更に縦に切り食べやすい大きさにする。

  2. 2

    ボウルにキュウリ、塩昆布、ポン酢を入れて混ぜる。

  3. 3

    キュウリに味が馴染んだら、胡麻をかけて完成。

  4. 4

    2016.4編集
    流行りの酢生姜を作ったので、これを刻んで使用。
    ポン酢の代わりに醤油で☆

コツ・ポイント

キュウリが馴染むまで、少し時間がかかるので、思い立ったらすぐに作って下さい(^ー^)ノ

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ラブパンチェリー
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