暑い日のひとりごはん☆冷奴丼

小豆助
小豆助 @cook_40239496

冷奴をどんぶりにしちゃいました。乗せるだけであっという間にできるので、暑いけどご飯が食べたい時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
暑くて火を使うのが嫌な時に、あっさり、でもしっかり食べられるものを…と考えました。

暑い日のひとりごはん☆冷奴丼

冷奴をどんぶりにしちゃいました。乗せるだけであっという間にできるので、暑いけどご飯が食べたい時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
暑くて火を使うのが嫌な時に、あっさり、でもしっかり食べられるものを…と考えました。

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材料

1人分
  1. ご飯 一膳
  2. 豆腐 小分けパック一つ分
  3. 鰹節 ひとつかみ
  4. 刻み青ネギ 適量
  5. だし醤油(なければ普通の醤油でOK) 大さじ1
  6. マヨネーズ お好みで
  7. その他薬味など お好みで

作り方

  1. 1

    どんぶりにご飯を盛り、鰹節をふりかけます。

  2. 2

    豆腐を乗せ、その上にネギを乗せます。だし醤油とマヨネーズをかけたら完成!

  3. 3

    ★お好みで薬味を追加してください。今回は刻みのりを少しかけてみました。

コツ・ポイント

マヨネーズはお好みですが、かけた方がしっかり食べた感じがします。
いろいろな冷奴のレシピがあるので、お好きな具を乗せてみるのもいいと思います。

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小豆助
小豆助 @cook_40239496
に公開
小豆助(こまめすけ)京都で一人暮らし中の大学生。しばらく自炊してなかったのですが、最近になって節約のために料理を作るようになりました。手際が悪くてへたっぴですが色々作っていきたいな!
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