マーガリンで☆簡単☆マドレーヌ
すずきはなこ @cook_40037048
おうちにある材料ばかりで思い立ったらすぐ作れる！
混ぜていくだけの簡単マドレーヌです。
12/07/23☆感謝☆話題入り
このレシピの生い立ち
家に常備してあるもので手軽にお菓子作りがしたくて。
マーガリンで☆簡単☆マドレーヌ
おうちにある材料ばかりで思い立ったらすぐ作れる！
混ぜていくだけの簡単マドレーヌです。
12/07/23☆感謝☆話題入り
このレシピの生い立ち
家に常備してあるもので手軽にお菓子作りがしたくて。
作り方
- 1
下準備。
薄力粉とBPをふるう。
※ふるいにかける代わりに、ビニール袋に入れてシャカシャカ振ると簡単です。 - 2
卵は室温に戻しておく。
マーガリンはレンジにかけ、完全に溶かす。 - 3
ボウルに卵を割り入れる。
砂糖を加え、白っぽくふんわりとするまで、泡立て器でしっかり泡立てる。 - 4
ふるった粉類を一度に加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
レモン汁も加えてさらに混ぜる。 - 5
マーガリンをたらすように加え、生地にツヤが出るくらいまで混ぜる。
- 6
1時間ほど常温で休ませる。
その間に、オーブンを170℃に予熱。 - 7
生地を型の八分目まで流し入れ、天板に並べる。
天板を2～3cmの高さから落とし、余分な空気を抜く。 - 8
オーブンで20分焼く。
程よい焼き色がつき、竹串を刺して何もついてこなければ焼き上がり。
天板から出し、冷ます。
コツ・ポイント
・お使いのオーブンによって、焼き時間を調整してください。
・砂糖80ｇだと、甘さ控えめな感じ。100ｇでも甘すぎると感じることはないと思います。
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