ご飯が進む♪豚肉の甘辛カレー炒め
ぎまーる @g_117
しょうが焼きかカレー炒めか・・・というほどウチでは定番の一品です。辛さも控えめなので、お子さんでもモリモリ食べられます♪
このレシピの生い立ち
定番のしょうが焼きをちょっぴりアレンジ。
ご飯が進む♪豚肉の甘辛カレー炒め
しょうが焼きかカレー炒めか・・・というほどウチでは定番の一品です。辛さも控えめなので、お子さんでもモリモリ食べられます♪
このレシピの生い立ち
定番のしょうが焼きをちょっぴりアレンジ。
作り方
- 1
●の調味料を、はちみつが溶けるようにしっかり混ぜ合わせておく。
- 2
玉ねぎは半分にカットし、繊維に沿って５～７㎜程度にスライス。豚肉は食べやすい大きさに切っておく。
- 3
フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。少ししんなりしてきたら、豚肉も加え、８割程度火を通す。
- 4
●を一気に投入し、フライパンをゆすりながら全体にしっかり絡める。(火を通し過ぎないように) お好みで刻みネギを散らす。
コツ・ポイント
◆レシピ通り作ると、ちょっぴり甘めです。カレー粉とはちみつは、お好みで加減して下さいね。
◆お肉は、普通の薄切りでももちろんＯＫ！
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