海の幸♡たっぷり葱としらすのパスタ
ＲＥＯ0206 @cook_40162271
これほんとに美味しいのです♡新鮮なしらすがあったら是非！！！
このレシピの生い立ち
実は兄が料理人。とってもお料理上手です。先日作ってくれたこのパスタがとっても美味しくてレシピ教えてもらいました♡
海の幸♡たっぷり葱としらすのパスタ
これほんとに美味しいのです♡新鮮なしらすがあったら是非！！！
このレシピの生い立ち
実は兄が料理人。とってもお料理上手です。先日作ってくれたこのパスタがとっても美味しくてレシピ教えてもらいました♡
作り方
- 1
ニンニク、長ネギ、小葱をみじん切りします。
-
- 2
パスタを茹でます。たっぷりの沸騰したお湯に表示より一分少ないゆで時間で。塩加減は味見してしょっぱいと感じるくらい。
- 3
フライパンにオリーブオイルとニンニクをいれ、火にかけます。（写真にはないけど鷹の爪もここで投入）
-
- 4
ニンニクからいい香りがしてきたら長ネギを投入。
-
- 5
長ネギがしんなりしてきたらしらすを投入。
-
- 6
パスタの茹で汁を大4くらい入れます。
-
- 7
パスタが茹であがる1分まえに小葱を投入。
-
- 8
パスタと具を和えたらバージンエキストラオリーブオイルを回しかけます。
-
- 9
盛りつけて完成～！
-
コツ・ポイント
小葱は食感を残したいので、火にかける時間を短くするためにパスタ投入の直前に入れてください。鷹の爪、うちでは幼い子供も食べるので泣く泣く入れてません。入れなくても美味しいんですよ。入れたらもっと美味しいけど♡カルシウムたっぷりです♡
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19421454
