超簡単☆手羽元のブルベリージャム煮
こんちゃんの幸せ食 @cook_40236287
市販のジャムだけで簡単に出来きる☆
あまじょっぱい味が美味しい♪
ご飯が進む大満足なおかず♡
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたレシピです。
超簡単☆手羽元のブルベリージャム煮
市販のジャムだけで簡単に出来きる☆
あまじょっぱい味が美味しい♪
ご飯が進む大満足なおかず♡
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたレシピです。
作り方
- 1
※1
鍋にブルベリージャムをいれ同量の醤油、水をいれます。
ジャムが入ってた容器で水、醤油を測ります - 2
ニンニクチューブ、切り目を入れた鶏手羽元を※1の中にいれ、沸騰するまで中火で煮込んでいます
-
- 3
沸騰後、弱火にし焦げつかないようにコトコトと煮込み、鶏手羽元に火が通ったら完成です。
-
コツ・ポイント
焦げないように、弱火で煮込むと鶏手羽元をホロホロになります。
アレンジ法
鶏もも肉、豚肩でも美味しく作れます。また水の代わりに赤ワインをいれて煮込むと大人な味になり、お酒のツマミにもなります
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