鶏手羽元のマンゴージャム煮(^^)/

LUIZA @makina369
甘味にジャムを作って美味しさup
このレシピの生い立ち
いつもは、マーマレードジャムを使ってたのですが、今日は、マンゴージャムでトライしてみました。
鶏手羽元のマンゴージャム煮(^^)/
甘味にジャムを作って美味しさup
このレシピの生い立ち
いつもは、マーマレードジャムを使ってたのですが、今日は、マンゴージャムでトライしてみました。
作り方
- 1
たっぷりのお湯で、10分くらい、ボイルします
きれいに洗って、ザルに上げておきます - 2
鍋をきれいに洗って、マンゴージャム、鶏手羽元、ひたひたの水、火にかけて、
- 3
中華味、さしみ醤油で、味を整えて、完成です(^^)
甘めです(^^)/
コツ・ポイント
鶏手羽元はボイルして使うと臭みも消えて料理しやすいです。
甘味が足りない時には、キザラメをいれます。
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