鶏手羽元のマンゴージャム煮(^^)/

LUIZA
LUIZA @makina369

甘味にジャムを作って美味しさup
このレシピの生い立ち
いつもは、マーマレードジャムを使ってたのですが、今日は、マンゴージャムでトライしてみました。

鶏手羽元のマンゴージャム煮(^^)/

甘味にジャムを作って美味しさup
このレシピの生い立ち
いつもは、マーマレードジャムを使ってたのですが、今日は、マンゴージャムでトライしてみました。

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材料

  1. 鶏手羽元 15本
  2. マンゴージャム 150g
  3. 中華味 顆粒 10g
  4. さしみ醤油 10cc

作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯で、10分くらい、ボイルします
    きれいに洗って、ザルに上げておきます

  2. 2

    鍋をきれいに洗って、マンゴージャム、鶏手羽元、ひたひたの水、火にかけて、

  3. 3

    中華味、さしみ醤油で、味を整えて、完成です(^^)
    甘めです(^^)/

コツ・ポイント

鶏手羽元はボイルして使うと臭みも消えて料理しやすいです。
甘味が足りない時には、キザラメをいれます。

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