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鶏手羽元のマンゴージャム煮(^^)/
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鶏手羽元のマンゴージャム煮(^^)/-レシピのメイン写真

鶏手羽元のマンゴージャム煮(^^)/

Louisa
Louisa @Louisa369

甘味にジャムを作って美味しさup
このレシピの生い立ち
いつもは、マーマレードジャムを使ってたのですが、今日は、マンゴージャムでトライしてみました。

甘味にジャムを作って美味しさup
このレシピの生い立ち
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鶏手羽元のマンゴージャム煮(^^)/

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甘味にジャムを作って美味しさup
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いつもは、マーマレードジャムを使ってたのですが、今日は、マンゴージャムでトライしてみました。

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材料

  • 鶏手羽元 15本
  • マンゴージャム 150g
  • 中華味 顆粒 10g
  • さしみ醤油 10cc
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作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯で、10分くらい、ボイルします
    きれいに洗って、ザルに上げておきます

    • 鶏手羽元のマンゴージャム煮(^^)/作り方1写真
  2. 2

    鍋をきれいに洗って、マンゴージャム、鶏手羽元、ひたひたの水、火にかけて、

    • 鶏手羽元のマンゴージャム煮(^^)/作り方2写真
  3. 3

    中華味、さしみ醤油で、味を整えて、完成です(^^)
    甘めです(^^)/

コツ・ポイント

鶏手羽元はボイルして使うと臭みも消えて料理しやすいです。
甘味が足りない時には、キザラメをいれます。

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Louisa
Louisa @Louisa369
2014/08/04 23:28に公開
レパートリーを増やすため心を込めて楽しく美味しく丁寧に心と身体に磨きをかけて、、、整えて日々のお料理の記録✿
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このレシピのキーワード

煮物 ジャム マンゴー 刺身 手羽元

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