三色そぼろ丼
ミヨちゃぶ @cook_40040182
鶏そぼろ、ほうれん草、卵の三色丼です。
フードプロセッサーがないかたは、鶏ミンチでつくってください。
このレシピの生い立ち
鶏ムネ肉のかたまりからつくりました。
三色そぼろ丼
鶏そぼろ、ほうれん草、卵の三色丼です。
フードプロセッサーがないかたは、鶏ミンチでつくってください。
このレシピの生い立ち
鶏ムネ肉のかたまりからつくりました。
作り方
- 1
鶏ムネ肉をフードプロセッサーにかけ、ミンチにする。●印の調味料と鶏を耐熱皿にいれ、レンヂで２分加熱。残った汁はすてる。
- 2
ほうれん草を、沸騰したお湯の中でしなっとするまでゆでる。
粗熱をとったら、ぎゅっとしぼり塩をまぶして細かくきざむ。 - 3
卵に、塩と砂糖をいれ、フライパンでスクランブルエッグ状にする。
- 4
ご飯の上に、１，２，３、をのせできあがり♪
コツ・ポイント
鶏ムネ肉をフードプロセッサーにかけるのは一瞬で大丈夫です。買ってきたミンチとは一味違った食感になります。レンヂにかけるときはラップをしてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19421744
