スパイシー☆フライドチキン
hanakonoyume @cook_40040043
今年のクリスマスには、手づくりのスパイシーなチキンはいかがですか？
このレシピの生い立ち
クリスマスといえば、、、やっぱりフライドチキン！
スパイシー☆フライドチキン
今年のクリスマスには、手づくりのスパイシーなチキンはいかがですか？
このレシピの生い立ち
クリスマスといえば、、、やっぱりフライドチキン！
作り方
- 1
鍋にたっぷりめのお湯を沸騰させ、鶏肉を加え、10分くらい煮る。
- 2
火を止めた後、お湯の中に鶏肉を入れたままの状態で冷ます。
- 3
ビニール袋に、合わせておいたAの材料を入れ、その中に、①の鶏肉を加え、全体に味がなじむように揉む。
- 4
次に、あらかじめ合わせておいたB（衣）を（2）につけたら、どんどん揚げていく（170℃）。
コツ・ポイント
鶏肉を、先にゆでておくことで、生焼けの部分ができることもなく、しっとり仕上がります(^^♪
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