作り方
- 1
ボールに卵と砂糖を入れ、泡立て器で混ぜる。
- 2
オリーブ油を加えて混ぜる。
- 3
すりおろした人参を加えて混ぜる。
- 4
薄力粉、ベーキングパウダーを加えヘラでさっくり混ぜる。
- 5
180℃にあたためたオーブンで約20分焼く。
コツ・ポイント
オリーブ油を使うとカロテンの吸収率がUPするそうです。
似たレシピ
-
-
-
-
キャロット？マフィン キャロット？マフィン
このマフィンで私は人参が食べられるようになりました＾＾とっても簡単で、人参がメインであることも忘れちゃうほど美味しいです！人参嫌いなチビちゃんにも大丈夫なマフィンですよ★
-
混ぜて焼くだけ♡キャロットマフィン♡ 混ぜて焼くだけ♡キャロットマフィン♡
このキャロットケーキは、セミナー教室にて提供してとても好評でした♡ホットケーキミックス使用で簡単に混ぜて焼くだけです。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19422456
