キムチと豚肉のあったかスープ♪
＊ｈａｎａｃａｆｅ＊ @cook_40039013
キムチのピリ辛と豚肉のうまみがとってもおいしいスープ★簡単に短時間でできちゃうのが嬉しい。2011.1.6話題入り☆
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので、ピリ辛のあったまるスープが飲みたくて作りました。
キムチと豚肉のあったかスープ♪
キムチのピリ辛と豚肉のうまみがとってもおいしいスープ★簡単に短時間でできちゃうのが嬉しい。2011.1.6話題入り☆
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので、ピリ辛のあったまるスープが飲みたくて作りました。
作り方
- 1
鍋にごま油、しょうが、にんにく、長ネギを入れて熱し、香りがたったら豚肉を入れて炒める。
- 2
１に、鶏がらスープを加えアクをとったらキムチを加える。さらに、◎を入れてえのきと豆腐も入れる。
- 3
２の豆腐が温まったら、斜め切りにした青ネギを散らして最後にごま油で香りをつける。
- 4
もぇちんさんがご飯を入れてクッパ風にして作ってくださいました★ランチにもぴったりですね～★
-
- 5
2011.1.6話題入り☆作ってくださったみなさま本当にありがとうございました★
-
コツ・ポイント
辛いのがお好きな方は１の段階でゴマ油やショウガと一緒に豆板醤を適量加えると辛味が増します。
パパと息子（ちょびちゃん3歳）と娘（ちび姫8ヶ月）の4人暮らし みなさんのレシピでお料理お勉強中☆気軽に『hana』って呼んでね☆ 現在超スロークック中。レポ掲載遅れています(>_<)レポのお礼に伺えないことがあります・・・。ごめんなさい。レシピ見直し中！ おっちょこ会NO.92
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