木綿豆腐の豚肉巻き巻き♪

KUNIちゃん
KUNIちゃん @cook_40038136

ちょっぴり豆腐が苦手な人も、大丈夫^^
このレシピの生い立ち
新聞に載っていたのを、我が家風にアレンジしてみました♪

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材料

  1. 薄切り豚肉 お豆腐に巻く分
  2. 木綿豆腐 1丁
  3. サラダ油 適量
  4. 塩コショウ 適量
  5. クレソンorパセリ 飾りに
  6. ★水 大3
  7. ★しょう油 大1
  8. ★バター 10g
  9. ★みりん 小1

作り方

  1. 1

    豆腐は、十分水気を切る。

  2. 2

    豆腐を切って、豚肉を巻き巻き♪

  3. 3

    塩コショウして、両面をこんがり焼く。

  4. 4

    ★の調味料をからめる。

  5. 5

    お皿に盛る(クレソンやパセリを使って飾り付けてねっ♪)

コツ・ポイント

豆腐が柔らかいので、肉を巻く時くずれないよう注意する。

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レシピ作者

KUNIちゃん
KUNIちゃん @cook_40038136
に公開
食育メニュープランナー 藤波久仁子くにちゃんのお弁当ぎゃらりー みえこども新聞『キャラ弁づくりにチャレンジ』給食ひろば『食材百科事典』ホットケーキミックスを使ったレシピが多数雑誌掲載地元の食材『桑名もち小麦』を使ったレシピ考案者としてメ~テレ ドデスカ!に出演CBCラジオ『キラママcafe』出演 etc.
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