鯖缶の大根煮レシピ

ヤマネコさん
ヤマネコさん @cook_40239477

災害用備蓄の缶詰の賞味期限が近いので消費中
このレシピの生い立ち
テレビでCook Doきょうの大皿をみて、豚バラがないので、常備している鯖缶を代わりに入れました、ぶり大根に近いです(๑>◡<๑)

鯖缶の大根煮レシピ

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災害用備蓄の缶詰の賞味期限が近いので消費中
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テレビでCook Doきょうの大皿をみて、豚バラがないので、常備している鯖缶を代わりに入れました、ぶり大根に近いです(๑>◡<๑)
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材料

3〜4人分
  1. 大根 1/2〜1
  2. さば缶 1缶
  3. ○水 300〜350cc
  4. ○甘口醤油 大3.5
  5. ○糖質0みりん 大1.5
  6. ○エリスリトール 大2
  7. ○味噌(鯖缶味噌の時不要) 少々
  8. ○生姜 1〜2欠片

作り方

  1. 1

    1 大根は2㎝の半月切りにして、鍋に○と大根を入れ、普通の鍋で15分ほど煮る、味が染み混むまで20分ぐらい放置

  2. 2

    2 蓋を開け、缶詰を汁ごと加え、煮汁が少なくなるまで強火で煮て完成です

コツ・ポイント

煮崩れ防止に缶詰は最後にいれますテレビでCook Doきょうの大皿
大根と豚肉の煮物を見て豚バラの代わりに入れました、ぶり大根に近いです(๑>◡<๑)
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見るだけでしたか、ダイエットの為にあすけん(黒猫さん)をしています、レシピを公開して記録してたのですが、増えてきたので管理の為に、こちらにもレシピをのせます、よろしくお願いします^ ^
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